Schaffhauser Tavolata
22. & 23. August 2025
Geniessen Sie einen lauen Sommerabend in den Reben von Hallau. An einer langen Tafel erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Region Schaffhausen mit einer Prise Italianità. Freuen Sie sich auf einen gemütlichen Abend mit ungezwungenen Tischgemeinschaften inmitten des Rebbergs.
Informationen Veranstaltung
Ganz im Stil einer typischen Tavolata werden verschiedene Gerichte und Getränke direkt auf den Tischen serviert, sodass sich alle nach Lust und Laune selbst bedienen können. Begleitet wird die Tavolata mit ausgewählten Weinen aus dem Schaffhauser Blauburgunderland. Essen und Getränke sind à discrétion.
Menü und Weine
Vorspeisen
Melone
Verschiedene Antipasti
Käseplatten und Frischkäse
Crostinis
Grillierte Champignon
Chrüsimüsi-Salat
Diverse Kerne und Nüsse
Hauptgang
Zart gebratener Rindshohrücken
Sanft gesmokter Schweinshalsbraten
Ofenkartoffeln mit frischen Gartenkräutern
Cremiger Weissweinrisotto
Mediterrane Gemüsequiche
Saisonales Röstgemüse vom Markt
Dessert
Glace
Bienenstich
Erdbeermousse
Apfelstreuselkuchen
Zum Menü werden sechs erlesene Weine aus dem Schaffhauser Blauburgunderland serviert.
- aagne weingut, Hallau
- Christen Weine, Wilchingen
- WeinSTAMM, Thayngen
- GVS Weinkellerei, Schaffhausen
- Weingut Lindenhof, Osterfingen
- Rimuss & Strada Wein, Hallau
Mineral und eine alkoholfreie Wildkräuterbowle von Kreativ-Flower-Power ergänzen das Angebot. Zum Dessert wird Kaffee angeboten.
Menü- und Weinänderungen vorbehalten.
Anreise
Wir empfehlen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Das aagne weingut ist bequem mit dem ÖV erreichbar: Haltestelle Hallau, Gemeindehaus. Von dort sind es noch ca. 14 Minuten zu Fuss (800m).
Wer mit dem Auto anreisen möchte, findet Parkplätze beim Heerengarten und ein paar wenige bei der Bergkirche.
aagne weingut
Oberwiesenstrasse 47
8215 Hallau
Weiteres
Die Türöffnung findet um 18:30 Uhr statt und die Vorspeisen werden um ca. 19:00 Uhr serviert. Ende der Veranstaltung ist um 23:00 Uhr.
Die Tavolata findet draussen inmitten der Reben statt. Kleiden Sie sich entsprechend und denken Sie an den Sonnenschutz.
Bei schlechtem Wetter wird die Tavolata im Ökonomiegebäude des aagne weinguts durchgeführt. Der Entscheid wird am Donnerstag vor dem Event hier auf www.rnpsh.ch/tavolata kommuniziert.
Bei zu wenig Anmeldungen werden Sie zwei Wochen vorher über die Absage der Tavolata per Mail informiert.
Projektpartner
Die Schaffhauser Tavolata ist ein gemeinsames Projekt vom Regionalen Naturpark Schaffhausen, Schaffhauserland Tourismus und dem Schaffhauser Blauburgunderland.
