Mitten in der Altstadt befindet sich die naturkundliche Sammlung des Präparators, Kürschners und Naturschützers Carl Stemmler (1882-1971), die an Wunderkammern längst vergangener Zeiten erinnert. Ein Museum im Museum.

Die Ausstellung zeigt viele Vögel und Säugetiere aus Schaffhausen und Europa: Präparate, Federn, Nestern, Eier, Geweihe, Zeichnungen. Vogelstimmen hören, Tast- und Riechstation, Waldtier-Quiz - ein Haus voller Tiere, die faszinieren.