Rötiberg-Kellerei – Weissweine

Müller-Thurgau
Exotische Fruchtaromen von Citrus und Grapefruit. In einem langsamen und schonenden Ausbauverfahren mit einer kühlen Gärung bleiben die wunderbaren Aromen der Traube erhalten.

Blanc de Noir
Eine knackige Frische mit einer erfrischenden Süsse macht diesen Blanc de Noir zu einem perfekten Apéro-Wein.

Dichterwii weiss
Eine Assemblage aus den Sorten Pinot Blanc, Müller-Thurgau und Gewürztraminer. Die Kombination ergibt ein tolles Zusammenspiel von Fülle und erfrischenden Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikosen und Grapefruit.

Chardonnay
Ein klassischer Chardonnay mit Apfel-Birnen-Aromatik und wunderschön eingebundenen Röst- und Hefearomen. Durch die Batonnage erhält dieser Chardonnay einen luxuriösen, cremigen Geschmack. Mit seiner anhaltenden Länge bereitet dieser Chardonnay ein wahres Genusserlebnis. Eine perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Hummer und Lachs, Kalbfleisch oder gereiftem Käse.

Pinot Gris
Die Trauben des Pinot Gris schimmern grau-rosa im Rebberg. In Schaffhauser Eichenfässern wird danach
eine kühle und langsame Gärung durchgeführt. Ein spezielles, vollmundiges Gaumenerlebnis mit klassischen und würzigen Birnen- und Apfelaromen.

Riesling
Riesling, die Königin der Weissweine erstrahlt mit frischen Zitrus- und Aprikosenaromen. Sie präsentiert sich rassig und zugleich elegant. Eine seltene Traubensorte in der Schweiz.

Im Norden der Schweiz erstreckt sich eine vor Urzeiten vom Rhein geformte Region – der Klettgau. Um die dort ansässigen Winzerdörfer Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen wachsen die Reben, die im Hause Rötiberg mit höchster Sorgfalt vinifiziert werden. Ideenreichtum und Kreativität sind die Aushängeschilder der Kellerei. 2001 wurde die Rötiberg-Kellerei durch die hiesigen Rebbauern ins Leben gerufen. Den Namen Rötiberg stammt von einer der bestgelegenen und sonnigsten Reblagen am Wilchingerberg im wunderschönen Klettgau – der Wilde Westen von Schaffhausen. Das junge, innovative Team packt dort an, wo Arbeit ansteht. Teamwork wird ganz grossgeschrieben. Die neuen Marketingideen entstehen meistens bei einigen Gläschen guten Weins. Um guten Wein zu machen, braucht es viele Dinge: guten Boden, die richtige Menge an Sonnenschein und Regen und – vor allem – Liebe zum Weinmachen. Rötiberg glaubt an Weine für den puren Genuss – gemacht, um mit Freude und Freunden getrunken zu werden.

Telefon: +41 52 681 19 21
E-Mail: wein@roetiberg.ch