Hirschfarm mit Sti(h)l
Im nördlichsten Zipfel des unteren Reiat, oberhalb Altdorf, liegt unsere Hirschfarm mit wunderschönem Ausblick in den Hegau. Rund 70 Damhirsche – davon 25 Muttertiere und ca. doppelt so viele Jungtiere weiden auf unseren Wiesen. Unser Platzhirsch Balin hält die Herde auf Trab.
Das Tierwohl hat für uns oberste Priorität, somit legen wir grossen Wert auf eine möglichst naturnahe und extensive Haltung. Unseren Kunden bieten wir Damhirschfleisch in höchster Qualität. Das fettarme und zarte Fleisch wird nicht nur von Wildliebhabern besonders geschätzt.
