Wein und Wild Hallau
Der Betrieb Wein & Wild befindet sich in Hallau, mitten im Herzen des Blauburgunderlandes.
Der Partnerbetrieb
Hier bewirtschaftet Christoph Külling und Barbara Vögeli mit ihrem Team „Wein und Wild“ sorgfältig Reben auf etwas mehr als 10 Hektaren nach ökologischen Richtlinien.
Zudem werden mitten im Rebberg von Hallau rund 60 Damhirsche gemäss den streng kontrollierten Vorgaben in weitläufigen Gehegen gehalten.
Die Weine werden bei den Weinkellereien im Klettgau Gianini Weinkellerei in Hallau, Rötiberg Kellerei in Wilchingen sowie im Lindenhof in Osterfingen gekeltert.
